食品经营许可证办证须知

食品经营许可证办证须知

请申请人在申办《食品经营许可证》前先到所在辖区监管所政务窗口进行事前登记，登记后会派出监管人员进行现场核查验收，待现场核查验收合格后，申请人携带下列勾选的申请材料到监管所申请办理《食品经营许可证》。

工作时间:周一至周五9:00-12:00;14:00-18:00(法定节假日除外)。

详细办事指南可登录广东政务服务网查阅。

□食品经营许可申请书

□食品经营许可验收合格表

□营业执照或法人登记证等主体资格证明原件

□法定代表人(负责人)身份证 原件

□授权委托:□委托书□受委托人身份证原件

□食品安全管理员身份证明原件

□与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件

□企业食品安全管理制度目录

□《食品经营许可证》正本、副本原件

□利用自动售货设备从事食品销售:自动售货设备的产品合格证明复印件、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料

□网络食品销售商:可现场登录申请人网站、网页或网店等功能的设备设施清单

□对外承包的单位食堂:与承包者签订的承包合同复印件以及承包者具有相应食品经营管理能力的证明文件

□申请销售散装熟食、散装酒的申请人:与挂钩生产单位的合作协议(合同)，生产单位的《食品生产许可证》或《食品小作坊登记证》等有效的许可证明材料原件及复印件

□制售凉茶:所使用的中药材原料清单备案

□餐饮管理企业(可存在合理缺项):

□连锁企业及品牌名称、经营方式(加盟或直营)、联系人、联系电话;

□食品采购(供货商信息、产品采购信息)清单、配送清单(配送点名称、地址、联系人、联系电话、配送食品的品种及其营业执照、食品经营许可证(复印件))(电子台账复印件 );

□食品仓库具体地址、方位图、面积、设备设施、储存条件;

□密闭运输工具清单，与配送食品品种、数量相适应的保温、冷藏(冻)设备设施清单;

□与配送食品品种相适应的检验室说明(快检手段、检测项目、检验设备);

□相应的食品安全培训场所与设备设施清单;

□食品供应商遴选制度、加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度、关键环节操作规程(包括采购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等)，食品添加剂使用管理制度、食品检验制度(复印件)。